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菠菜汁鸡蛋羹

菜谱编号:498-171
菠菜汁鸡蛋羹是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜汁鸡蛋羹”。
菠菜汁鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个菠菜汁:适量
辅助料用量
盐:适量色拉油:少许
水:适量--

菠菜汁鸡蛋羹的做法步骤

  • 第二步:碗中加少许色拉油,加2个鸡蛋、盐搅散,放入菠菜汁再次搅拌匀,撇去浮末。
  • 第六步:成品。
  • 第三步:盖上保鲜膜,水开后蒸15分钟左右,这个小碗厚蛋羹不易熟。
  • 第五步:蛋清煎好压出小花放到鸡蛋羹上,上面挤上蕃茄酱点缀花心。
  • 第一步:备好食材,菠菜打成汁。
  • 第四步:蛋清一个放入平底锅中,加少许油煎熟。
  • 相关食材:鸡蛋菠菜

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