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蛋炒饭

菜谱编号:282-660
蛋炒饭是【钰君私厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
蛋炒饭
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:500克胡萝卜:1根
黄瓜:1根小葱:3根
辅助料用量
盐:2勺--

蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:倒入米饭,加入2勺盐,我用的是里面加了燕麦的米饭,加燕麦的米饭炒着比不加的好吃。
  • 第三步:倒入黄瓜和胡萝卜丁倒入锅里,快速翻炒,炒制变色。
  • 第二步:锅里放油烧热,打入整个鸡蛋,用铲子快速打散,不用先打散,直接炒就可以了,这样炒出来的鸡蛋花就会很碎。
  • 第五步:米饭翻炒几分钟,把所有材料都炒均匀,临出锅之前加入小葱末,即可出锅了。
  • 第六步:成品图。
  • 第一步:把黄瓜、胡萝卜和小葱切成碎丁。
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭

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