第三步:准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。
第十步:最后加入菠萝她匀。
第八步:加入鸡蛋2只她匀
第十一步:起锅前,加入盐调味就可以了。
第五步:将鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水
第七步:起油锅,米饭下锅她散。
第四步:鸡脯肉切丁
第六步:焯好的材料装起待用。
第二步:菠萝一只,切小块,泡盐水待用
第九步:加入焯好的鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁她匀。
第一步:菠萝一只,切小块,泡盐水待用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水果入菜,是粤菜的一个特殊,今天,再来个经典的菠萝鸡炒饭。里面材料丰富,各种材料互相配合,酸酸的,可口开胃又营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:一只 | 鸡脯肉:300克 |
米饭:一碗 | -- |
辅助料用量 | |
虾仁:50克 | 玉米:50克 |
青豆:50克 | 胡萝卜:50克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第三步:准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。
第十步:最后加入菠萝她匀。
第八步:加入鸡蛋2只她匀
第十一步:起锅前,加入盐调味就可以了。
第五步:将鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水
第七步:起油锅,米饭下锅她散。
第四步:鸡脯肉切丁
第六步:焯好的材料装起待用。
第二步:菠萝一只,切小块,泡盐水待用
第九步:加入焯好的鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁她匀。
第一步:菠萝一只,切小块,泡盐水待用
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