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酸辣瓜片

菜谱编号:028-289
酸辣瓜片是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣瓜片”。
酸辣瓜片
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
蒜头:适量--
调味料用量
花椒:适量辣椒干:适量
白醋:适量盐:适量

酸辣瓜片的做法步骤

  • 第七步:白醋加点调匀倒在冬瓜片上,最后淋上花椒油加可以。
  • 第一步:准备好的用料。
  • 第五步:切好的冬瓜焯水沥干。
  • 第四步:蒜头去皮剁碎。
  • 第三步:切成大小差不多的片。
  • 第二步:冬瓜去皮去囊。
  • 第六步:花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。
  • 酸辣瓜片做法技巧/窍门/补充说明:

    冬瓜焯水时间不要长,断生就可以。

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