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花菜炒韭菜

菜谱编号:283-071
花菜炒韭菜是【喝酒咯】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒韭菜”。
花菜炒韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们每吃一道菜的时候,也可以多多了解与菜有关的知识和一些功效

花菜的营养价值成分很高,有助于抗癌防癌·消化血管·有丰富的维K,解毒肝脏,维C使者,花菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力等等··········

花菜炒韭菜主厨:喝酒咯

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:100克花菜:一个
辅助料用量
生抽:适量孜然粉:适量
蚝油:适量鸡精:适量
盐:适量蒜:适量
干辣椒:5个水:适量
油:适量--

花菜炒韭菜的做法步骤

  • 第五步:看着有没有感觉很好吃呢!我做的菜都是比较简单的,爱吃花菜和韭菜的小伙伴可以做起来哦。
  • 第四步:翻炒成这样子的时候,继续烧两分钟,取出一点点花菜尝尝味道,感觉口感可以了,就可以盛盘上菜了,??很下饭噢!我不太爱吃油腻的菜,所以做出来的菜没有太油。
  • 第三步:花菜炒得8成熟的时候,就你自己觉得差不多熟了的时候,可以倒入韭菜,翻炒两下,然后放于调料
  • 第二步:锅里放入少许油,待油温7成热的时候,加入蒜,干辣椒爆香,然后倒入沥干的花菜,翻炒,翻炒,由于花菜比较吸油,一定要注意火候,不要把花菜弄糊了噢,可以适当放一点点水进去。
  • 第一步:将花菜切好,洗干净,然后用盐水浸泡5分钟,然后把花菜沥干,放入盘子备用,切好大蒜~韭菜~,几个干辣椒(由于我比较喜欢有一点辣味,所以我会准备几个干辣椒,你们可以根据自己的口味加入调料。)
  • 相关食材:韭菜花菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花菜炒韭菜。

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