冰糖杨梅
冰糖杨梅是【草莓】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖杨梅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杨梅有点酸味的，就做这个冰糖杨梅很好吃，没有了杨梅的酸涩味道，还很甜，冰镇后凉凉的特别开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杨梅：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：50克 | 盐：10克 |
冰糖杨梅的做法步骤
冰糖杨梅做法技巧/窍门/补充说明：
1·杨梅在淡盐水内泡15-20分钟可以去除杨梅内的酸涩和杂质。
2·煮好的杨梅糖水最好是放凉冷藏后再吃，让汤汁都浸泡到杨梅内，不然杨梅还是有些酸。
答配菜谱：杨梅与冰糖的做法