第三步：纯净水加白糖，隔水搅拌融化。
第四步：加入泡软的吉利丁片，搅拌融化备用。
第六步：将融化好的纯净水倒入模具中，放冰箱冷藏4小時，用小勺将果冻慢慢取出即可食用。
第五步：草莓切小块，砂糖桔去皮放入模具中。
第二步：吉利丁片用冷水浸泡。
第七步：成品。
第一步：原料：草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片。
水果果冻
水果果冻是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
漂亮的草莓果冻，晶莹剔透。孩子小时候，超市里有卖果冻的，但那时候不知道是用什么做的，曾经给孩子买过。现在草莓有了，吉利丁片有了，草莓果冻做起来。。。。自己做的，就是放心呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓：4颗 | 桔子：1个 |
| 白糖：16克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 吉利丁片：8克 | 纯净水：160克 |
水果果冻的做法步骤
水果果冻做法技巧/窍门/补充说明：
1、吉利丁片先要用冷水泡软。
2、我放的白糖量，刚刚好有点甜，喜欢很甜的，可以加大白糖的量。
3、待果冻凝固结实后，再用小勺轻轻挖出来，小勺上要蘸点水，防止破坏果冻的外形。
4、有喜欢的其它水果，也可以加哦。