油麦菜炒豆干
油麦菜炒豆干是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油麦菜炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来是种雪里蕻,但可能是种子搞混了,长出了些油麦菜,不错,反正能吃吧,长得不多,所以就和豆干一起炒了。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:爆 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:250克 | 豆干:1块 |
菜椒块:100克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜茸:1/2大匙 | 豆豉:1/2大匙 |
精盐:1/4小匙 | 白糖:1/2小匙 |
黑椒粉:1/4小匙 | 生抽:1大匙 |
料酒:1/2大匙 | -- |
油麦菜炒豆干的做法步骤
油麦菜炒豆干做法技巧/窍门/补充说明:
本菜无肉味道比较寡,加适量白糖能提鲜。