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豆干辣炒酸豆角

菜谱编号:209-258
豆干辣炒酸豆角是【麦麦mcdull】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干辣炒酸豆角”。
豆干辣炒酸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制的酸豆角没有防腐剂,自己家里人吃也是非常放心的!酸酸辣辣的不管配粥或干饭或面条都是极好的!

豆干辣炒酸豆角主厨:麦麦mcdull

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸豆角:300克豆腐干:200克
辅助料用量
干辣椒:10棵生抽:1汤匙
糖:1汤匙鸡精:1茶匙

豆干辣炒酸豆角的做法步骤

  • 第三步:锅中放油煸香蒜末和辣椒
  • 第五步:然后倒入酸豆角一起翻炒。加入生抽白糖鸡精调味
  • 第六步:烹入适量开始焖煮两分钟使之味道更好的融合
  • 第四步:倒入豆腐干先炒一分钟
  • 第七步:待汤汁收干即可装盘上桌
  • 第二步:豆腐干切丁。酸豆角也切丁。另备蒜末和干辣椒适量
  • 第一步:材料如图。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角酸豆角豆干

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