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日式咖喱鸡块土豆饭

菜谱编号:284-469
日式咖喱鸡块土豆饭是【胖胖哒张和尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式咖喱鸡块土豆饭”。
日式咖喱鸡块土豆饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道吃啥了,就做了点

日式咖喱鸡块土豆饭主厨:胖胖哒张和尚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:一个土豆:两个
辅助料用量
日式咖喱:三块姜片:少许
生抽:少许料酒:少许

日式咖喱鸡块土豆饭的做法步骤

  • 第十一步:感觉汤浓稠了就可以出锅了。
  • 第十步:炖二十分钟左右
  • 第一步:鸡腿剔骨切好小块,土豆切块,日式咖喱三块,姜片少许,准备好。
  • 第二步:热锅凉油
  • 第七步:倒入少许料酒炒匀。然后放入适量生抽提香。
  • 第六步:下鸡块,炒到变色
  • 第四步:把鸡皮煎炸到硬硬的,出来香味即可。
  • 第八步:加水大火烧开。
  • 第十二步:配上一碗米饭,稍微点缀一下,既美味又好看呦。
  • 第三步:先下鸡皮,煎一会。有的人不爱吃油油腻腻的鸡皮,以免浪费,所以先把鸡皮煎一会,这样等做好之后,鸡皮的口感就不会那么油腻了,香香的。
  • 第五步:下姜片
  • 第九步:然后放入土豆块和咖喱块一起炖煮。
  • 相关食材:土豆咖喱

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