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咖喱土豆牛肉焖饭

菜谱编号:435-453
咖喱土豆牛肉焖饭是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆牛肉焖饭”。
咖喱土豆牛肉焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

论一人食,我强烈推荐饭菜一锅出的焖饭。只要有一口锅,半小时就可以吃到有肉有菜还有饭的一餐,不但营养丰富、而且做法相当的简单哦。

咖喱土豆牛肉焖饭主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
米:1杯土豆:适量
牛肉:适量--
辅助料用量
食用油:少许盐:少许
葱:适量咖喱酱:适量
小苏打:少许玉米淀粉:少许
姜:适量--

咖喱土豆牛肉焖饭的做法步骤

  • 第三步:锅烧热,倒油,放牛肉丁煸炒。
  • 第二步:牛肉切丁,放盐、料酒、小苏打、玉米淀粉,一点点食用油,抓匀备用。
  • 第六步:饭焖熟后加1汤匙生抽、葱末。
  • 第一步:原料。
  • 第五步:加米,加适量水。大火煮开后改中火焖制。
  • 第七步:拌匀。
  • 第四步:牛肉丁炒至变色,牛肉水汽挥发尽。放土豆丁、胡萝卜丁、葱末、姜片、咖喱酱,煸炒均匀。
  • 咖喱土豆牛肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱酱很咸,饭里就不必再加盐了。
    腌制牛肉加一点点小苏打可以使牛肉口感变的嫩滑。

    相关食材:牛肉土豆咖喱

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