胡萝卜土豆丝饼
胡萝卜土豆丝饼是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜土豆丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款胡萝卜土豆丝饼材料简单、制作也很简单，无须三分钟就可以出锅，即是很适合小朋友和老人家的健康零食，也可以作为全家人的早餐。煎好的胡萝卜土豆饼色泽艳丽，酥酥的、脆脆的，丝丝分明，吃到口里太美味了。这何况很多孩子们对胡萝卜不理睬，这样的做法让小朋友不知不觉就美美地吃下去了，非常有成就感吧。土豆又多了一种新吃法，你一定要尝试一下哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 胡萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：2根 | 面粉：1小碗 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
胡萝卜土豆丝饼的做法步骤
胡萝卜土豆丝饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆丝多冲洗几次能去除所含淀粉，让饼更酥脆；2·加入适量的面粉增加饼的粘性，无须加入水，盐腌制过后会出些汁，足够了；如果加多水加多面粉的话，那么煎出来的饼就没有那么酥脆了；3·注意原材料铺在锅底一定要铺薄一点，这样也能让煎出来的饼更酥脆。