土豆胡萝卜牛肉盖饭
土豆胡萝卜牛肉盖饭是【田田妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆胡萝卜牛肉盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盖饭也称盖浇饭，是常见的米饭做法，就是在米饭上浇入菜卤。简单的米饭和菜肴相遇在碗中，散发出诱人的气息与味道，非常吸引人，可以变着花样做给孩子吃，也适合快节奏的上班族。盖浇饭中的菜应该是多汁的，今天做的土豆胡萝卜牛肉盖饭汤汁少了一点哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200克 | 土豆：1个 |
| 胡萝卜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1勺 | 盐：少许 |
| 酱油：1匙 | 生抽：2匙 |
| 老干妈：少许 | 冰糖：1颗 |
| 桂皮：1小片 | 八角：2个 |