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野芹菜猪肉蒸饺

菜谱编号:284-677
野芹菜猪肉蒸饺是【手指上的记忆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野芹菜猪肉蒸饺”。
野芹菜猪肉蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五一放假出去爬山。看到路边有卖野芹菜的,便买了一斤回来。包点饺子,品尝一下春天野外的味道。

野芹菜猪肉蒸饺主厨:手指上的记忆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克猪肉:500克
野芹菜:500克--
辅助料用量
葱花:适量酱油:适量
花椒面:少许盐:适量
姜末:适量鸡精:适量

野芹菜猪肉蒸饺的做法步骤

  • 第六步:锅内加水烧开。将野芹菜焯水。
  • 第九步:包饺子
  • 第十步:下锅蒸,开锅后再蒸十五分钟即可。
  • 第五步:肉馅中加入酱油,花椒面,葱花,姜末,色拉油。顺着一个方向绞
  • 第三步:准备葱花,姜末
  • 第七步:将焯水后的野芹菜踩碎。
  • 第二步:野芹菜洗净备用
  • 第一步:和面,不要和的太硬
  • 第四步:剁肉馅
  • 第八步:将切完的野芹菜加入到肉馅中,加盐和鸡精搅拌。
  • 相关食材:猪肉芹菜

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