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猪肉芹菜馅饺子

菜谱编号:432-896
猪肉芹菜馅饺子是【huai远】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉芹菜馅饺子”。
猪肉芹菜馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

时间过的好快一转眼到了一年的最后一个节季了立冬我们这属于半个北方人老人们有句俗语说立冬不端饺子碗冻掉耳朵没人管所以你今天吃饺子了吗

猪肉芹菜馅饺子主厨:huai远

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪肉:适量芹菜:适量
香葱:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
芝麻油:适量食盐:适量
鸡精:适量调味鲜:适量
味精:适量老抽:适量
耗油:适量白糖:适量
生姜:适量--

猪肉芹菜馅饺子的做法步骤

  • 第三步:猪肉去皮 加芹菜香葱生姜剁成肉馅 再加食盐 鸡蛋 鸡精 味精 白糖 调味鲜 老抽 耗油 芝麻油朝一个方向搅拌上劲
  • 第四步:醒好的面搓长条 切成小挤子
  • 第八步:多煮几滚 至完全漂起捞出
  • 第一步:所有材料洗净备用
  • 第七步:锅中兑水烧开 下入包好的饺子
  • 第六步:取擀好的饺子皮放入适量的肉馅 包成饺子 样子随意啊
  • 第五步:擀成饺子皮备用
  • 第二步:面粉中加温水和成捎硬的面团 醒半个小时 这时候可以去剁肉馅了
  • 第九步:好了 盛出装盘就可有吃了
  • 猪肉芹菜馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    和面时加入一点盐这样煮出来的饺子皮不容易烂肉馅可以用绞肉机打碎但个人还是觉得剁出来的肉馅会比较有味道

    相关食材:猪肉芹菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉芹菜馅饺子。

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