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啤酒鸡翅中

菜谱编号:284-909
啤酒鸡翅中是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸡翅中”。
啤酒鸡翅中

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家中食客对各类酒都不感兴趣,但逢年过节又必须备些酒啊,饮料啥的。节后,剩下的酒不能浪费,啤酒的最好去处就是入菜。鸡翅中洗干净放到锅里,倒入一大听啤酒,只是加了几粒冰糖,一点点盐,没有再添加其他调味品,菜品的味道相当不错。

啤酒鸡翅中主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:400克啤酒:500ML
辅助料用量
油:适量盐:适量
冰糖:适量--

啤酒鸡翅中的做法步骤

  • 第六步:烧至鸡翅熟,加盐关火
  • 第一步:鸡翅中洗干净,沥干水
  • 第三步:锅烧热,加少许油,鸡翅入锅煎
  • 第五步:加里冰糖盖上锅盖烧,其间适时翻炒
  • 第二步:在鸡翅背面划几刀一方便入味
  • 第七步:炒均匀即可盛出享用
  • 第四步:倒入啤酒没过鸡翅
  • 啤酒鸡翅中做法技巧/窍门/补充说明:

    1、在鸡翅背部划口既可以方便入味,也不影响看相。
    2、调味品依据个人口味添加。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鸡翅中。

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