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话梅鸡翅

菜谱编号:096-397
话梅鸡翅是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅鸡翅”。
话梅鸡翅
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:适量话梅:适量
辅助料用量
姜:适量生抽:适量
老抽:适量料酒:适量

话梅鸡翅的做法步骤

第五步:随后放鸡翅,中小火慢煎

话梅鸡翅做法第五步骤

第八步:等汁煮到差不多后开大火收汁,试下味道,可以加适量盐

话梅鸡翅做法第八步骤

第六步:煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒

话梅鸡翅做法第六步骤

第四步:锅里放适量油,烧热后放姜片略煎

话梅鸡翅做法第四步骤

第三步:鸡翅洗净,沥干水分,划几个小口子

话梅鸡翅做法第三步骤

第二步:姜切片备用

话梅鸡翅做法第二步骤

第一步:主料准备好

话梅鸡翅做法第一步骤

第七步:随后放话梅,并倒入一碗水,没过鸡翅为宜,大火烧开,小火煮15——20分钟

话梅鸡翅做法第七步骤
话梅鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

可以将话梅表面的盐分冲洗一下,就没那么咸
鸡翅一定要沥干水分再煎哦,不然油会乱溅,要小心

相关食材:鸡翅话梅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的话梅鸡翅。

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