第五步：随后放鸡翅，中小火慢煎
第八步：等汁煮到差不多后开大火收汁，试下味道，可以加适量盐
第六步：煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒
第四步：锅里放适量油，烧热后放姜片略煎
第三步：鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子
第二步：姜切片备用
第一步：主料准备好
第七步：随后放话梅,并倒入一碗水，没过鸡翅为宜，大火烧开，小火煮15——20分钟
话梅鸡翅
话梅鸡翅是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡中翅：适量 | 话梅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |