当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑椒酱烤排骨土豆

黑椒酱烤排骨土豆

菜谱编号:285-008
黑椒酱烤排骨土豆是【素馨花开】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒酱烤排骨土豆”。
黑椒酱烤排骨土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢黑椒酱,喜欢大口吃肉,喜欢小小土豆,喜欢它们在一起~~~

黑椒酱烤排骨土豆主厨:素馨花开

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:350克土豆:250克
辅助料用量
金针菇:适量西兰花:适量
生抽:三勺盐:适量
蜂蜜:两勺黑椒酱:三勺
番茄酱:一勺花椒:十颗
蒜蓉:适量姜末:适量

黑椒酱烤排骨土豆的做法步骤

  • 第三步:拌匀,并放入冰箱冷藏数小时,更入味;
  • 第一步:排骨焯水后洗净,加入蒜姜末~~
  • 第七步:另调一份蜂蜜黑椒番茄酱;
  • 第八步:200℃烤30分钟后,取出烤盘,刷酱,撒花椒颗粒,并继续烤20分钟;
  • 第五步:摆盘,放了一些金针菇和西兰花装饰;
  • 第四步:将小土豆对半切,过油;
  • 第二步:加入盐、蜂蜜、生抽、番茄酱、黑椒酱;
  • 第九步:香气四溢,我觉得味道很赞!
  • 第六步:放入腌制好的排骨,烤箱200℃预热;
  • 黑椒酱烤排骨土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制时,记得在上面盖一层锡纸,这样可以保持湿度,味道更好!

    菜谱标签:热菜中式宴请
    相关食材:排骨土豆

    黑椒酱烤排骨土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【素馨花开】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒酱烤排骨土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜