炸河虾
炸河虾是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸河虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去超市买到了新鲜的河虾，第一个想到的就是炸，一定要炸得酥酥脆脆的，大人、孩子都喜欢吃，补钙、健身的好材料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河虾：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 食用油：400克 |
| 料酒：3克 | 白胡椒粉：1克 |
炸河虾的做法步骤
炸河虾做法技巧/窍门/补充说明：
虾要先腌制一下，再进行制作。要想虾酥脆好吃，要复炸。第二次炸的油温要高于第一次的油温。