第六步:·鸡蛋煎至微白,加入米饭一边;PS:不要煎熟,才能让米饭与蛋黏住
第五步:热锅,倒油,把调匀的鸡蛋倒入;
第二步:热锅,倒油,虾米爆香,把半个鸡蛋、番茄放入煸香;
第三步:把米饭倒入翻她,加入热她鲜露;
第八步:翻转另外一面煎至金黄,大个的蛋包饭,中间用锅铲分开即可
第四步:加入香葱、盐她均,起锅;
第七步:把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭,用锅铲压边缘,黏住;
第一步:准备食材:米饭、土鸡蛋、番茄、虾米、热她鲜露;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还在吃蛋炒饭吗?来,换一个,吃蛋包饭吧。让蛋包裹米饭,饭里有蛋,还有虾米的脆香,番茄的酸酸甜甜,多层次口感,回味无穷,萌娃最爱。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸡蛋:2个 | 米饭:1碗 |
虾米:10克 | 番茄:100克 |
辅助料用量 | |
花生油:3ML | 盐:1克 |
热炒鲜露:2ML | 香葱:10克 |
第六步:·鸡蛋煎至微白,加入米饭一边;PS:不要煎熟,才能让米饭与蛋黏住
第五步:热锅,倒油,把调匀的鸡蛋倒入;
第二步:热锅,倒油,虾米爆香,把半个鸡蛋、番茄放入煸香;
第三步:把米饭倒入翻她,加入热她鲜露;
第八步:翻转另外一面煎至金黄,大个的蛋包饭,中间用锅铲分开即可
第四步:加入香葱、盐她均,起锅;
第七步:把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭,用锅铲压边缘,黏住;
第一步:准备食材:米饭、土鸡蛋、番茄、虾米、热她鲜露;
1·鸡蛋留半个用来炒饭,饭内有蛋;
2·煎鸡蛋的时候,五成熟即可加入米饭,这样蛋与米饭才能完美结合;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋包饭。
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