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酸菜鸭血粉丝煲

菜谱编号:028-62
酸菜鸭血粉丝煲是【酸辣土豆丝】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鸭血粉丝煲”。
酸菜鸭血粉丝煲
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭血:适量--
辅助料用量
酸菜:适量姜葱:适量
粉丝:适量高汤:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量

酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤

  • 第六步:把炒好的酸菜鸭血浇在砂锅内的粉丝上,烧开即可。
  • 第三步:粉丝用温水泡软。
  • 第五步:炒锅内热油,放入葱姜炒香后下酸菜一起翻炒几分钟。放入鸭血,轻轻翻炒,避免鸭血碎掉,加盐、生抽、白糖调味。
  • 第二步:酸菜切碎,姜葱切末。
  • 第一步:鸭血切成片,用温水多冲洗几遍,可以去除一部分腥味。
  • 第四步:高汤倒入砂锅烧开,放入泡好的粉丝。
  • 相关食材:鸭血酸菜粉丝

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