第九步：最后加入青菜，盖上锅盖，再次煮开后，加點盐即可出锅。
第四步：准备一小碗的排骨，炒的排骨是事先煮好的。
第二步：准备一小把粉丝，量自己掌握，喜欢的就多放點。
第三步：青菜用清水洗净备用。
第七步：闻到香味后加入温水，加到满小锅2/3的位置，等水煮开，加入粉丝。
第一步：将买来的一包酸菜改刀切成小片。
第八步：加入排骨拌匀。
第五步：葱和辣椒切段。
第六步：在小锅中放入一勺油，热后先放入酸菜和葱、辣椒，大火翻她，她出香味。
冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》
冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》是【三尼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越冷了，大家是不是越来越不想起床了呢？话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊！
冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒！现在不管是在单位还是跟朋友聚餐，都喜欢
去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~
我现在也喜欢在家里做些这种菜，好吃又不麻烦，把所有东西放进去乱炖一下，美味就诞生啦~
今天做的是《酸菜排骨粉丝煲》，酸菜不止可以做酸菜鱼，还可以炖排骨用哦！喜欢吃土豆的
吃货们可以加点土豆，味道可好吃，最后还可以用底汤煎点米饭吃，总之用很多种吃法，大家
自己看着办吧！^^这道菜用的就是俺的小红锅哦，**有售哈！
不废话，上做法哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：一包 | 排骨：若干块 |
| 粉丝：一把 | 青菜：数片 |
| 辣椒：适量 | 葱：半根 |
| 盐：适量 | 温水：适量 |
冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》的做法步骤
冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》做法技巧/窍门/补充说明：
三尼小贴士：
1）我用的这些配菜大家可以根据自己的口味更换。
2）我用的排骨是事先煮好的，大家在做的时候也要先把排骨煮好再做。
3）酸菜本身有盐度，煮好的排骨也有盐度，所以做的时候盐要少放。
最后，祝大家好胃口哈！
养生食疗： 驱寒暖身