当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸菜粉丝汆白肉

酸菜粉丝汆白肉

菜谱编号:266-550
酸菜粉丝汆白肉是【三宝妈??宇墨儿】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜粉丝汆白肉”。
酸菜粉丝汆白肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是毛毛雨第一次给大家发教程?

我不是什么大厨,我就是一个两个孩儿的宝妈,还有一个大宝就是我挑食的老公?

我喜欢做菜,各种家常菜,开胃菜?

希望大家多多支持,么么哒?

今天做的这道菜是我特别特爱吃的,酸菜开胃,白肉香而不腻?超级解馋?你们爱吃吗?

酸菜粉丝汆白肉主厨:三宝妈??宇墨儿

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:半斤细粉丝:适量
酸菜:半颗--
辅助料用量
生抽:两勺八角:两枚
葱花:小半颗葱--

酸菜粉丝汆白肉的做法步骤

  • 第二步:2??将洗好的酸菜切丝备用,不用切的特别细,要不然会炖的特别的烂没有口感
  • 第十三步:切记炖粉的时候不要翻锅,要不然粉丝到下面容易粘锅底??把粉丝炖软,你可以尝一下软硬程度,爱喝汤的话多保留些汤汁??出锅吧??
  • 第十一步:十一,温水煮沸后,变成小火??,再炖10分钟,酸菜是越炖汤的味道越好喝哦??
  • 第一步:1??把酸菜洗一下,主要是为了卫生,有的酸菜特别酸,会影响口感的。洗好后把酸菜轻轻攥一下,别太多的水分哦??
  • 第四步:4??葱切段,姜切片,和八角准备在一起备用??
  • 第三步:3??将粉丝用温热水泡起来,这样会比较容易炖熟也比较干净卫生??
  • 第十四步:一碗小米大米饭?酸菜粉丝汆白肉,即营养又下饭??不吃撑都难??记得收藏哦??
  • 第五步:5??肉选择肥瘦的,偏肥一点的也可以,因为瘦肉更有营养,所以我选的肥瘦的??
  • 第十二步:制作的最后一步,加入泡好的粉丝,炖10分钟??就OK了??
  • 第七步:7??让入葱姜八角给肉入味,稍微把葱炒软就可以倒入两勺生抽,记得用生抽别用酱油哦,要不然做出来颜色会很深的??
  • 第六步:6??锅里放上少许油,加热后放入肉片煸炒??
  • 第十步:??然后加入温水,没过酸菜再多放些,因为要炖一会儿,还要一会还要加入粉丝,粉丝很吃汤的??
  • 第八步:8??放入酸菜下锅喽,翻炒三四分钟??
  • 第九步:9??酸菜炒的差不多就可加盐了,根据菜量和汤量斟酌,我这放了一勺半的盐??
  • 菜谱标签:热菜东北菜
    相关食材:酸菜粉丝

    酸菜粉丝汆白肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【三宝妈??宇墨儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸菜粉丝汆白肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜