自制凉皮
自制凉皮是【钰君私厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天到了,满大街都是卖凉皮的,就想起来小的时候,爸爸老是用家里面的大铁锅自己做凉皮,所以今天自己试一试,味道也很好吃的。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯淀粉:200克 | 黄瓜:2根 |
辅助料用量 | |
盐:2勺 | 生抽:15克 |
蚝油:5克 | 辣椒油:适量 |
蒜:3瓣 | 醋:15ML |