第六步：放入芹菜搅拌成饺子馅。
第二步：芹菜洗净切碎。
第八步：开始包饺子。
第五步：边搅拌边加些水，直到上劲。
第七步：饺子皮买现成的。
第三步：在肉糜中放入姜末。
第十一步：撒些葱花，加些调料，可以连汤吃，也可以沾蒜吃。
第九步：锅里水开，放些盐，放下饺子，大火煮开。
第四步：放入糖，盐，料酒，鸡蛋，酱油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌。
第一步：猪肉洗净，去皮，切碎待用。
第十步：开锅以后，加二次冷水，大火煮开即可。
芹菜肉馅水饺
芹菜肉馅水饺是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉馅水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水饺，是山东最主要的面食之一，都说好吃不如饺子，芹菜水饺，又香又鲜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉糜：600克 | 芹菜：600克 |
| 饺子皮：1200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：适量 | 植物油：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
芹菜肉馅水饺的做法步骤
芹菜肉馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的是比较瘦的肉，所以要加些植物油。
2·锅里的水烧开后加入适量食盐，待盐溶化后再下饺子，这样煮出的水饺不粘锅·
3·水饺的沾料根据自己喜欢的准备。
答配菜谱：肉馅与芹菜的做法