芹菜虾米肉馅煎饺
芹菜虾米肉馅煎饺是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜虾米肉馅煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜具有特殊香气，海米很鲜，和肉混合制作的肉馅，鲜香美味，捏合成煎饺状放入煎锅，煎至金黄，色香味俱全，做早餐搭配一碗豆浆或者白粥，很不错哦～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：200克 | 肉糜：150克 |
| 虾米：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1匙 | 蚝油：几滴 |
| 料酒：1匙 | 蛋清：1个 |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 白胡椒：适量 | 盐：1克左右 |
芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤
芹菜虾米肉馅煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
自己擀的饺子皮比较软，捏柳叶包比较方便，外面卖的饺子皮我觉得偏硬。嫌麻烦的也可以买外面的饺子皮，捏成正常饺子的形状也可以。