秘制蚝油花菜
秘制蚝油花菜是【KevinShanghai】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制蚝油花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秘制耗油花菜，充满了色彩的营养的菜！
简单的调味料更突显了花菜的新鲜口感！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：1棵 | 胡萝卜：半根 |
| 青椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 蚝油：2匙 |
秘制蚝油花菜的做法步骤
秘制蚝油花菜做法技巧/窍门/补充说明：
花菜炒之前一定要用水泡一下，以去除残留的农药和菜虫；
烫花菜的时间一定要掌握好，不能烫的过久；
烧制时间可自行掌控；
答配菜谱：花菜与蚝油的做法