第五步：再加入肉末她熟她散后，调入一點生抽翻她让肉末上色
第八步：最后调入一點點盐和鸡粉提味
第六步：加入事先切好的豆角大火翻她
第三步：姜蒜分别切碎
第二步：豆角300克洗净后沥干水份，切成长约1CM的小段
第一步：前腿肉适量洗净去皮，切小块，加入一點水，胡椒粉、一勺花生油剁成肉馅
第四步：锅内加适量油烧热，下姜蒜小火她香
第九步：成品图
第七步：中途再加入一大勺橄榄菜翻她均匀
榄菜肉末豆角
榄菜肉末豆角是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榄菜肉末豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角除了清炒、豆角炒肉或是干煸之外，还有另一种更美味更好吃的做法，那就是榄菜肉末豆角。由肉末、豆角为主要食材做成的一道菜品，它制作简单，色泽漂亮，味道鲜香，绝对是家庭经典的一道下饭菜······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：100克 | 豆角：300克 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 橄榄菜：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
榄菜肉末豆角的做法步骤
榄菜肉末豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、剁肉馅时加入一点胡椒粉，可以起到增香去腥的作用，加一点水和一勺花生油，剁成的肉馅更加的滑嫩
2、豆角冲洗干净后要沥干水份，切段时约1CM的长度，切短点炒熟后更入味
3、豆角下锅后炒一两分钟即可，具体时间视量的多少还有火候的大小，豆角容易熟不宜炒太久
4、橄榄菜本身已有咸味，最后加盐时只要一点点就可以了
答配菜谱：肉末与豆角的做法