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南瓜花生球

菜谱编号:287-386
南瓜花生球是【Joe_rZIsW3ER】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花生球”。
南瓜花生球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作方法

南瓜去皮擦成细丝;花生入烤箱烤7-8分钟,拿出来后待凉一点去皮;用擀面杖压碎;将花生碎加入到南瓜丝中,调入精盐,胡椒粉混合拌匀;再加入面粉拌匀,黏稠成南瓜花生馅;丸子锅加适量油加热,将馅料做成小球放入锅中;一面金黄后翻面,然后再转动使整个球煎成金黄色;用厨房纸吸去油份,装盘即可食用。

南瓜花生球主厨:Joe_rZIsW3ER

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:2块花生:2把
辅助料用量
面粉:5大汤匙胡椒粉:适量
盐:适量油:适量

南瓜花生球的做法步骤

  • 第一步:制作方法南瓜去皮擦成细丝;花生入烤箱烤7-8分钟,拿出来后待凉一点去皮;
  • 第三步:再加入面粉拌匀,黏稠成南瓜花生馅;丸子锅加适量油加热,将馅料做成小球放入锅中;一面金黄后翻面,然后再转动使整个球煎成金黄色;用厨房纸吸去油份,装盘即可食用。
  • 第二步:用擀面杖压碎;将花生碎加入到南瓜丝中,调入精盐,胡椒粉混合拌匀;
  • 相关食材:南瓜南瓜花花生

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