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不用油反出油的炸鸡腿

菜谱编号:287-818
不用油反出油的炸鸡腿是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用油反出油的炸鸡腿”。
不用油反出油的炸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用油反而出油,鸡腿就要这样健康炸

不用油反出油的炸鸡腿主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:六个--
辅助料用量
孜然粒:少量生抽:一勺
蜂蜜:一小勺蚝油:两大勺

不用油反出油的炸鸡腿的做法步骤

  • 第一步:鸡腿清水泡一小时冲洗几遍。
  • 第六步:十分钟时候反动一下,可以再次刷蜂蜜水。
  • 第四步:放入炸锅炸篮,表面刷一层蜂蜜水。一次可以烤六个,先烤两个吃了。
  • 第三步:鸡腿表面用牙签插小孔,带一次性手套按摩使料汁均匀。密封入冰箱至少冷藏一小时。
  • 第七步:出炉,可以根据喜好掌握烤色。以不糊为好。
  • 第二步:放蚝油、生抽。
  • 第五步:开机鸡翅模式,200度,15分钟。
  • 不用油反出油的炸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    时间温度根据鸡腿大小定,摸索几次比较好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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