当前位置:首页 > 菜谱大全 > 照烧鸡腿便当

照烧鸡腿便当

菜谱编号:427-419
照烧鸡腿便当是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿便当”。
照烧鸡腿便当

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从我家女儿工作后,一直抱怨食堂的饭菜不好吃,点外卖价格又贵而且调味太重油太多,所以有时她自己就会从家里带点吃的去。今天一早起来,我就给她做了一份照烧鸡腿饭,别看东西挺多,其实做起来非常的方便。我用的臻米脱糖电饭煲来蒸饭,它的用时只需22分钟,要比普通的电饭煲快,它通过煮、沥、蒸的程序,采用米汤分离技术,将米饭中的淀粉和米汤过滤出来,有效地降低米饭中的糖量,增加米饭粒粒分明的口感。今天我煮的是大米藜麦米饭,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,蛋白质含量非常的高。这2米饭正好符合我就女儿又想吃饭又想减肥的愿望。

照烧鸡腿便当主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:250克藜麦:50克
鸡腿肉:250克西兰花:小半棵
水果胡萝卜:8小根卤蛋:1个
辅助料用量
调和油:适量盐:适量
照烧汁:2大勺味霖:1勺
姜片:3片--

照烧鸡腿便当的做法步骤

  • 第二步:先把配套的小滤网放入甑子里,再一起放入内胆中,把淘洗干净的米倒入甑子里。
  • 第九步:翻炒均匀后,大火收汁后出锅装碗备用。
  • 第十二步:家里正好有卤蛋,也放了一个进去。
  • 第十步:时间到,电饭煲自动转入保温功能。打开盖子,脱糖米饭完成了,米饭粒粒分明。
  • 第十一步:准备好所有的食材,把米饭盛入便当盒里,再放入西兰花、胡萝卜、照烧鸡腿连汁水一起放入便当盒中
  • 第四步:接通电源后,按下开始键,再选择蒸饭功能,需要22分钟。
  • 第六步:锅中煮沸水,放入洗净掰小的西兰花、水果胡萝卜、盐和几滴油煮熟后捞出备用。
  • 第七步:平底锅中放入少许调和油,放入腌制好的鸡腿肉煎至变色,边缘呈现金黄色。
  • 第五步:鸡腿肉切小放入碗中,加入味霖、盐、照烧汁、姜片拌匀腌制10分钟。
  • 第十三步:另外准备点水果放入另一个便当盒里,好看好吃又营养的便当完成了。
  • 第一步:准备的大米和藜麦,用清水洗净。
  • 第八步:先把现成的照烧汁加点水调匀,再倒入煎过的鸡腿肉中。
  • 第三步:把内胆连甑子一起放入臻米脱糖电饭煲中,再加入适量纯净水到内胆中,水位线不超过米平面1CM。
  • 照烧鸡腿便当做法技巧/窍门/补充说明:

    我今天用的是瓶装的照烧汁,如果家里没有,那就自己调制,参考材料:酱油、蜂蜜、味淋、水

    相关食材:鸡腿

    照烧鸡腿便当菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【麦子老妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的照烧鸡腿便当。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜