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简单美味午餐肉

菜谱编号:287-988
简单美味午餐肉是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味午餐肉”。
简单美味午餐肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

健康厨房,健康饮食,只要肯用心,没什么难得到你!满满的正能量!

简单美味午餐肉主厨:美妞膳坊

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:30克纯净水:60克
鸡蛋:30克猪肉:500克(或牛肉)
淀粉:45克--
辅助料用量
料酒:5克胡椒粉:3克
生抽:15克红曲粉:1到1·5克
糖:12克盐:10克
蚝油:5克油:8克
姜粉:3克--

简单美味午餐肉的做法步骤

  • 第六步:不管逆时针还是顺时针,选择一个,一个方向搅打上劲
  • 第七步:我用的是焗盘,倒入肉馅,压实抹平,一定要压实了,这样成品出来后没有气泡,我的就没压太实
  • 第九步:成品图
  • 第八步:焗盘上包裹上锡纸入蒸锅,大火上气后蒸35分钟即可,拿出倒扣就能脱模,切片摆盘可以开吃了
  • 第五步:加入调料:姜粉、胡椒粉,盐,糖,红曲粉,料酒,生抽,油,蚝油
  • 第二步:用蛋抽搅打均匀备用
  • 第一步:称量粉类,纯净水,还有蛋液,混合
  • 第四步:刮出肉馅放入之前准备好的面糊中,搅拌均匀
  • 第三步:我是用料理机打肉馅,打碎肉馅刮出
  • 菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:午餐肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单美味午餐肉。

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