芒果香煎脆骨肉排
芒果香煎脆骨肉排是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果香煎脆骨肉排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜菜是心姐的创新菜，菜中用到了芒果和黑椒，口感酸酸甜甜中带着黑椒特殊的香辛味道，值得亲们一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 脆骨肉排：500克 | 大青芒：半只 |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 干葱片：适量 |
| 蒜片：适量 | 香叶：3片 |
| 泰椒：2个 | 鸡蛋：1个 |
| 糖：少许 | 盐：少许 |
| 蚝油：少许 | 生粉：少许 |
| 花生油：少许 | -- |
芒果香煎脆骨肉排的做法步骤
芒果香煎脆骨肉排做法技巧/窍门/补充说明：
制作这道菜菜，全程没有添加一滴水，后部分操作一定要勤快翻锅，但不能用力翻炒，芒果焖的时候会出水，太用力会翻烂。