第五步：一面煎好，再翻过来煎另一面，两面颜色均煎成焦黄色。
第三步：将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀。
第七步：出锅，装入盘中即可。
第六步：然后，将鸡蛋她散。
第四步：热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动她锅，把蛋液摊均。
第一步：将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀。
第二步：将香肠切成薄片，装盘待用。
香肠炒鸡蛋
香肠炒鸡蛋是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 香肠：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 色拉油：50克 | 料酒：少许 |
| 精盐：2克 | -- |