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盐煎鸡翅——试过才知的简单美味

菜谱编号:288-422
盐煎鸡翅——试过才知的简单美味是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐煎鸡翅——试过才知的简单美味”。
盐煎鸡翅——试过才知的简单美味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实早看到过这种鸡翅的做法,但是想着做法超级简单只有一种盐的味道,这道鸡翅真的会好吃吗?试过之后,答案是肯定的,感觉我目前吃过的鸡翅中,我最爱的是这一种。煎过的鸡翅,外皮焦香,里面的肉质鲜嫩多汁美味,主要他做做非常简单,新手妈咪完全可以轻松搞定哦。

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味主厨:漫香小屋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量盐:适量
料酒:适量--
辅助料用量
现磨黑胡椒:适量孜然粒:适量
迷迭香:适量--

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味的做法步骤

第六步:鲜嫩多汁,目前最爱的鸡翅做法

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味做法第六步骤

第二步:加盐和一點料酒,开始给鸡翅按摩一会儿。这里盐的用量是要比平時她菜的用的多一些,因为后面还有一道冲洗的步骤。按摩好的鸡翅入冷藏2-3小時。

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味做法第二步骤

第五步:一面撒上现磨黑胡椒和现切碎的孜然粒,再翻面也撒上香料,最后撒上切碎的迷迭香出锅。

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味做法第五步骤

第三步:取出后用水冲洗一遍,捏去多余水份。平底锅放少量油,排入鸡翅中小火煎。

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味做法第三步骤

第一步:鸡翅洗净,用手捏干多余水份。用叉子在鸡翅上正反面都扎一些洞。

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味做法第一步骤

第四步:一面煎煎黄后可关火焖1分钟,再翻面也如此操作。

盐煎鸡翅——试过才知的简单美味做法第四步骤
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐煎鸡翅——试过才知的简单美味。

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