香辣卤鸡翅鸡爪
香辣卤鸡翅鸡爪是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣卤鸡翅鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣开胃,健康美味,佐酒佳品,老幼皆宜!
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:四个 | 鸡爪:六个 |
鸡蛋:两个 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
蚝油:适量 | 冰糖:适量 |
草寇:适量 | 尖辣椒:适量 |
啤酒:一听 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
香辣卤鸡翅鸡爪的做法步骤
答配菜谱:鸡爪与鸡翅的做法