手指饼干
手指饼干是【一切随缘zzh】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手指饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年闺女过生日，做蛋糕奶油不够裱蛋糕的，正好又赶上过年期间，快递休息，不能在网上买奶油，于是想了一个办法，在蛋糕周围围上手指饼干，这样就减少了奶油的用量，勉强够蛋糕夹心用量。那次是第一次做手指饼干，做完发现手指饼干也挺好吃的，它既可以做蛋糕装饰，也可以平时当零食吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：70克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：30克（蛋白用） | -- |
手指饼干的做法步骤
手指饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入面粉混合时会感觉比较干和粘，混合时注意混匀。
2·烤盘沾的话可以垫油纸。手指饼干很容易沾烤盘。