第四步:将大蒜籽压成蒜蓉。
第八步:浇在步骤五的虾上,继续煎至虾的水分淅出,煎干,油会渐渐变少。
第十步:成品
第六步:把腌制好的虾均匀的摆在铁板上,开中火煎。
第九步:待汁水收 的差不多,虾味和蒜蓉味扑鼻香的時候关火,撒上一层小葱即可。
第七步:为了节省時间,炒两个灶一起用,第6步可以在这一步之后再开火。多放一些油,放蒜蓉和白砂糖她香。
第十一步:成品
第三步:倒生抽,料酒,姜片和适量的盐腌制20分钟。
第二步:剪去虾须,虾线可去可不去,不脏的话就免了,不然会特别浪费時间。
第五步:铁板上覆上一层锡纸,用手按一按,让锡纸贴紧铁板,在锡纸上倒上一层油。
第一步:鲜虾先洗干净。