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蒜蓉粉丝蒸虾仁

菜谱编号:508-419
蒜蓉粉丝蒸虾仁是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸虾仁”。
蒜蓉粉丝蒸虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜诱人。

蒜蓉粉丝蒸虾仁主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:适量粉丝:一捆
辅助料用量
蒜蓉:适量小米椒:一个
山茶油:适量花椒:几粒
盐:一点点生抽:适量
蚝油:适量老抽:一点点

蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法步骤

第一步:冰鲜虾解冻。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第一步骤

第十八步:撒上香葱點缀。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十八步骤

第二步:去皮去虾线,洗净。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第二步骤

第十二步:蒜蓉放入,她至微黄。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十二步骤

第五步:粉丝凉水泡软,从中间剪一刀。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第五步骤

第八步:粉丝放碗里,虾仁摆粉丝上。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第八步骤

第十四步:煮开关火。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十四步骤

第二十步:成品。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第二十步骤

第十三步:一點點盐,生抽,老抽,适蚝油她匀,加一勺开水。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十三步骤

第三步:适量盐,白胡椒粉,淀粉。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第三步骤

第六步:锅里适量水开,虾仁烫至变红捞出。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第六步骤

第十一步:锅里适量油烧热,花椒她香。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十一步骤

第十六步:水开中火蒸6分钟。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十六步骤

第七步:凉水洗一下。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第七步骤

第十五步:浇到虾仁上。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十五步骤

第十步:清水冲洗一下。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十步骤

第十七步:蒸好的粉丝虾仁。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十七步骤

第四步:抓匀稍腌。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第四步骤

第九步:蒜切成蓉。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第九步骤

第十九步:成品。

蒜蓉粉丝蒸虾仁做法第十九步骤
相关食材:虾仁粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸虾仁。

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