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茭瓜饼

菜谱编号:290-285
茭瓜饼是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭瓜饼”。
茭瓜饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克茭瓜:一个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
植物油:适量小葱:一颗
盐:适量水:250克

茭瓜饼的做法步骤

  • 第四步:茭瓜丝撒少许盐,下下水份
  • 第三步:小葱切碎
  • 第五步:加水调成糊状,茭瓜容易出水,加水的量掌握好
  • 第八步:装盘
  • 第六步:热锅加少许油,使锅底均匀上油,根据锅的大小倒入一汤勺的面糊,拿起炒勺把面糊转均匀
  • 第一步:主料洗净备好
  • 第七步:煎至两面金黄即可出锅
  • 第二步:茭瓜擦丝
  • 第九步:也可以切开,便于家人食用
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茭瓜饼。

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