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烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）

菜谱编号：172-536

烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）是【模样生活MyLiving】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冰箱里剩下一个小小的南瓜，看见它又嘴馋了，做什么好呢？以前的南瓜饼都是蒸的，今天想用这小南瓜试一下烤箱版的，哈哈哈，好~就这样愉快的决定了！新品上市，口感很好，很清甜，小南瓜就是甜，而且南瓜味十足，点个赞！

烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）主厨：模样生活MyLiving

第十二步：出炉

第二步：南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考時间：30分钟）

第三步：南瓜蒸熟后，准备好其他的材料

第七步：用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘

第六步：加入糯米粉，一边加一边揉成面团

第五步：加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）

第九步：在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻

第十步：放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤時间和温度仅作参考）

第十一步：这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人

第八步：烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去

第四步：趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状

第一步：今天的主角，小南瓜一个

烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）做法技巧/窍门/补充说明：

1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了

相关食材：南瓜

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