第三步:红糖、熟核桃、少许面粉拌匀。
第四步:取一小团粉团揉圆。
第七步:平底锅放油,下入南瓜饼小火煎制。
第一步:南瓜蒸熟压成泥。
第九步:香甜软糯,吃時可要当心烫嘴哦。
第二步:趁热放入糯米粉揉成团,盖盖饧发15分钟。
第八步:翻面再煎,多翻几次至南瓜饼熟透。
第六步:压扁,两面裹上芝麻。
第五步:捏成中间厚四周薄,放入红糖核桃馅,收好口。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香甜软糯的南瓜小饼,吃时可要当心烫嘴哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:适量 | 糯米粉:适量 |
辅助料用量 | |
核桃:适量 | 红糖:适量 |
第三步:红糖、熟核桃、少许面粉拌匀。
第四步:取一小团粉团揉圆。
第七步:平底锅放油,下入南瓜饼小火煎制。
第一步:南瓜蒸熟压成泥。
第九步:香甜软糯,吃時可要当心烫嘴哦。
第二步:趁热放入糯米粉揉成团,盖盖饧发15分钟。
第八步:翻面再煎,多翻几次至南瓜饼熟透。
第六步:压扁,两面裹上芝麻。
第五步:捏成中间厚四周薄,放入红糖核桃馅,收好口。
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