第六步:鸡蛋一只打散,舀一小勺面糊,裹一层蛋液。
第二步:南瓜去皮洗净切块,放锅里蒸熟。
第四步:加入糯米粉、盐。
第七步:锅底刷一层薄薄的油,放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。
第八步:煎制底部稍硬,翻个面,再用勺子压扁。
第一步:南瓜一块。
第三步:蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。
第九步:煎制两面金黄即可。
第五步:调成类似这样的糊糊。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简简单单的南瓜饼,配着自己打的豆浆,美好的一天开始了。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糯米粉:适量 | 鸡蛋:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第六步:鸡蛋一只打散,舀一小勺面糊,裹一层蛋液。
第二步:南瓜去皮洗净切块,放锅里蒸熟。
第四步:加入糯米粉、盐。
第七步:锅底刷一层薄薄的油,放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。
第八步:煎制底部稍硬,翻个面,再用勺子压扁。
第一步:南瓜一块。
第三步:蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。
第九步:煎制两面金黄即可。
第五步:调成类似这样的糊糊。
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