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韭菜鸡蛋馅饺子

菜谱编号:290-526
韭菜鸡蛋馅饺子是【??梦醉ゝ今夕菲比_XwgxNq】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋馅饺子”。
韭菜鸡蛋馅饺子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:两把鸡蛋:五个
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:少许

韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤

  • 第一步:1、将韭菜洗净剁碎,然后加入盐打一下,再挤出水!2、可以把油馓子碾碎做馅料,我今天我用的是我昨天包馄饨剩下的皮子,炸至金黄,再碾碎!和在韭菜馅里起收干的作用!
  • 第二步:将鸡蛋打散,先放入锅中翻炒成块状,此时就可以关火了!再倒入韭菜和油馓子一起拌,随之加入盐,味精即可…^_^
  • 第三步:面粉?水,和面!和好后取一个小面团,利用拇指和食指把面团捏成圆形!(也可以用擀面杖,但是我喜欢用手捏)
  • 第四步:包好,就可以下锅煮咯……你们看,我的饺子会站起来!快来试试吧、
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:鸡蛋韭菜

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