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韭菜鸡蛋素水饺

菜谱编号:471-050
韭菜鸡蛋素水饺是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋素水饺”。
韭菜鸡蛋素水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材简单,调料简单,切拌包煮,几步就完成了,香飘十里只是为了你,百吃不厌?。

韭菜鸡蛋素水饺主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
虾皮:适量姜末:适量
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量花生油:适量

韭菜鸡蛋素水饺的做法步骤

  • 第十五步:吹弹可破。
  • 第三步:清水中浸泡一会儿,洗净控干水分。
  • 第二步:头刀韭菜一小捆择好。
  • 第十步:面团揉匀揪成均匀的剂子。
  • 第十四步:翠绿诱人。
  • 第九步:加入香油,鸡精,花生油,盐,拌匀入味,饺子馅儿就做好了。
  • 第四步:鸡蛋两个打散。
  • 第一步:普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。
  • 第十一步:擀成饺子皮,包好所有的饺子。
  • 第八步:放入鸡蛋碎。
  • 第七步:韭菜切碎,放入盆里,放入虾皮姜末。
  • 第十六步:清淡美味。
  • 第六步:姜末虾皮备用。
  • 第十三步:装盘啦。
  • 第十二步:锅内注水烧开,放入饺子煮熟即可关火。
  • 第五步:炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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