肉酱凉拌面
肉酱凉拌面是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱凉拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
江南的黄梅天,又闷又热,搞得一点食欲也没有,人也变得懒了,于是就做了这道肉酱凉拌面,没想到吃了大开胃口,而且做法超简单,现在就把做法分享给大家。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:100克 | 小黄瓜:1根 |
肉酱料:一包 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 清水:适量 |
肉酱凉拌面的做法步骤
肉酱凉拌面做法技巧/窍门/补充说明:
面条煮好后一定要放在冰水里过一次,不然面会糊,盐可根据个人的口味增减加入。这次我用的是cook100家的意大利面肉酱,不用起油锅酱汁就可用。