第六步：面入碗放素酱搅拌。
第二步：趁着煮面条空档，把尖椒切丁备用。
第五步：煮好的面条放入凉水里拔一下。
第一步：先煮面条。
第三步：平底锅少油一半倒入黄豆酱，另一半打入一个鸡蛋，并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。
第四步：黄豆酱和鸡蛋她匀，关火前倒入青椒丁她匀。
素酱拌面
素酱拌面是【半人主义】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱拌面，爱简单又营养的拌面，劲道的面条搭配微辣鲜咸的酱料，美哉，更何况，做法又简单的出奇，还不赶紧学起来，如果再有人对你说“随便吃点什么”，就用这个对付他。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 尖椒：适量 | -- |
素酱拌面的做法步骤
素酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面条煮好过凉水会使面条更筋道不易断。
2、步骤3为懒人做法，比起先炒好鸡蛋碎再炒酱的味道没差。