玉米榴莲壳炖猪骨
玉米榴莲壳炖猪骨是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米榴莲壳炖猪骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个榴莲的壳得分几次才能解决掉。炖完龙骨,再和玉米一起来炖大骨。榴莲壳没人爱吃,玉米就是肉以外的素食,不乐意啃肉,啃啃玉米就很不错。
其实,很少很少用玉米炖汤,不知道跟榴莲壳一起炖的玉米骨汤又会是个什么味道、
夏季,最是喜欢玉米的清香。榴莲壳与玉米的搭配出乎意料的好,骨汤变成一背景,满满飘着的,只是玉米与榴莲的香。。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
榴莲壳:2片 | 猪大骨:500克 |
玉米:2根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜:1块 |
葱花:少许 | -- |
玉米榴莲壳炖猪骨的做法步骤
玉米榴莲壳炖猪骨做法技巧/窍门/补充说明:
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
猪大骨砍成段更容易熬出香味。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。
答配菜谱:玉米与榴莲的做法