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玉米榴莲壳炖猪骨

菜谱编号:290-962
玉米榴莲壳炖猪骨是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米榴莲壳炖猪骨”。
玉米榴莲壳炖猪骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个榴莲的壳得分几次才能解决掉。炖完龙骨,再和玉米一起来炖大骨。榴莲壳没人爱吃,玉米就是肉以外的素食,不乐意啃肉,啃啃玉米就很不错。

其实,很少很少用玉米炖汤,不知道跟榴莲壳一起炖的玉米骨汤又会是个什么味道、

夏季,最是喜欢玉米的清香。榴莲壳与玉米的搭配出乎意料的好,骨汤变成一背景,满满飘着的,只是玉米与榴莲的香。。。。

玉米榴莲壳炖猪骨主厨:食·色

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
榴莲壳:2片猪大骨:500克
玉米:2根--
辅助料用量
盐:适量姜:1块
葱花:少许--

玉米榴莲壳炖猪骨的做法步骤

  • 第六步:捞出,
  • 第一步:用料:榴莲壳2片,猪大骨500克,玉米2根,盐适量,葱花少许,姜1块
  • 第五步:猪骨洗净,放入锅中汆烫去血水,
  • 第四步:玉米洗净,切小段。
  • 第十一步:盛出,加盐,撒葱花,
  • 第八步:加入适量水,
  • 第二步:取两片榴莲壳,
  • 第七步:将玉米,猪骨,榴莲壳放入电砂锅内胆,
  • 第三步:用刀将壳内侧白瓤削下,备用。
  • 第九步:选择强档,煮1-2小时,转自动再煮1-2小时。
  • 第十步:熟透,熄火。
  • 玉米榴莲壳炖猪骨做法技巧/窍门/补充说明:

    各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
    猪大骨砍成段更容易熬出香味。
    炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。

    相关食材:榴莲玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米榴莲壳炖猪骨。

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