黑米红枣饭
黑米红枣饭是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米红枣饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑米红枣粥是食补的一大上好食品，黑米属糯米类，是稻米中的珍品，是一种药、食兼用的大米，米质非常好，熬制的粥清香油亮，软糯适口，具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。今天就用它还有红枣还有大米一起配煮一下。喜欢红糖的可以再用红糖点缀一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：70克 | 大米：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：6粒 | -- |
黑米红枣饭的做法步骤
黑米红枣饭做法技巧/窍门/补充说明：
黑米在泡洗的时候，会有一点脱色，这是正常的现象。
答配菜谱：红枣与黑米的做法