蒜香橄榄油意面
蒜香橄榄油意面是【enjoi澳享】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香橄榄油意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
曾经,蕃茄肉酱意面是最爱,酸甜的感觉让人回味;但当尝试过更蒜香橄榄油意面后,相信你会对极致简约的料理更加钟情,那种味道是一层层穿透味蕾,让人留恋的。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长意面:250克 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:100毫升 | 大蒜:6瓣 |
欧芹:1束 | 帕玛森芝士碎:50克 |
盐:适量 | 胡椒:适量 |
蒜香橄榄油意面的做法步骤
蒜香橄榄油意面做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒜香意面属于味道偏清淡的一类料理,因此在调汁的用料选择上,可以根据自己的味道选择你欧芹这一类清香型的,奶酪的选择对于口感也有差异
2、意面的料理通常用橄榄油,考虑口感问题,也建议选择清香型的橄榄油(酸度低,味道轻)